もうすっかり秋ですねー・・・。私、毎年この時期になると必ず遊びに行く所があります。
それは中山道の宿場町、岐阜県恵那市にある和菓子屋さん「大津屋」です。ここの「栗粉モチ」と出会ったのは、もうかれこれ10年前。最初に勤めていた設計事務所にて「中山道広重美術館」の現場監理をしていた時でした。
　輝くような淡い黄色の栗の粉と、どこまでも伸びていきそうな程に柔らかいお餅のハーモニー・・・。この美味しさを体験するには、現地へ行くしかありません。時間が経つごとに栗の黄色は色あせ、お餅が固くなってしまいます。ぜひ秋のドライブがてら、この時期限定の味覚を楽しんでみて下さい。
　また中山道広重美術館へも是非、行ってみて下さい。貴重な広重の作品の数々が皆様をお待ちしております。版画体験コーナーも面白いですよ。