最近「つけめん」が流行ってますねー。私も好きなので、メニューに「つけめん」があればオーダーは即決です。
　上は熱田区にオープンした、つけめん専門店の「中村屋」の「えびつけめん」。つけ汁にエビ風味が効いていて美味しかったです。ただ大垣の人気店の三号店なので、こちらも行列必至!私は午後1時から並んで、30分待ちました。

　そしてこちらが、いま密かにラーメンバトルが激しくなっているらしい大須の「フジヤマ55」です。つけ汁が冷めてしまった時の為に、卓上IHコンロがテーブル上に設置されていました。
　どちらのお店も美味しいんですけど、出来れば麺が温かい「アツ盛り」があったら尚嬉しいですねー。
　で、世の中にあまりにも「つけめん」がありふれてしまうと、シンプルなラーメンに心惹かれるのが心情と言うもの・・・。

　蒲郡で長年の間愛されている名店「きくや飯店」の中華そば!まあ、最近ある方に教えて頂いて知った店なんですけどね・・・。
　このスープの色からして「元祖中華そば」!!!次々に訪れる常連客の数と、客層の幅広さがこのお店の味と魅力を物語ってますね。
　「豊橋の家」の現場へ行く時は、自動的に寄り道してしまいそうです。