本日のお題は「秘密のケンミンショー」で見たネタは本当かどうか？「豊橋の家」の現場へ行ったついでに、そば屋さんに入って確認してきました。
　シンプルな盛り蕎麦を注文してみたら、やっぱり出てきました！赤い柄のちょっと変った格好のハサミ・・・。「ケンミンショー」で放送されていた事は本当でした。
　写真をご覧になってお気付きかも知れませんが、このハサミはウズラの卵を切る為の物。名古屋の方でもザル蕎麦にウズラの卵が付いてくるお店は珍しくありませんが、大抵は卵のてっぺんは既にカットされているのがほとんど・・・。
　ウズラの卵生産量日本一の豊橋のこだわりなのか？不思議な風習です。
　そして慣れない手つきでハサミを入れたら、やっぱり黄身も切ってしまいました・・・。